【北加州美食】Phil’s fish market & Eatery｜超值海鮮湯～北美Monterey美食餐廳推薦

因為要去Monterey玩，想說從灣區出發可以沿路找景點或美食，發現途中有一間Phil’s Fish Market海鮮餐廳好像很有名，就決定在這裡吃午餐，但其實這家餐廳不是在Monterey，只是因為離Monterey蠻近，所以很多人去Monterey會順便來這裡吃飯，這家餐廳到底為什麼這麼有名呢？就讓我們看下去～XD

＊2022/11/8更新：這家餐廳目前已搬家到10700 Merritt Street, Castroville, CA 95012囉！

Phil’s fish market故事

Phil’s Fish Market成立於1982年，最初只是一個小小的漁市場，出售當地捕獲的海鮮，直到開始經營餐廳後，它那料多味美的口碑逐漸傳了開來，就這樣經營了三十幾年，成為了家族經營的事業，並保留漁市場的販售，除了吃飯也可以買海鮮，餐廳也能夠供應新鮮的食材。

它曾經被BBC Travel評為World’s best beach restaurants，世界上最好的海灘餐廳之一，也曾登上Sunset、CALIFORNIA、USA TODAY等美食報導，甚至還在美食節目Food Network的海鮮湯比賽中獲勝，更加聲名大噪，吸引了許多人遠道而來。

這家餐廳最有名的就是義式海鮮湯Cioppino，這是一道起源於舊金山的義大利美國菜，據說在19世紀時，有一群移居在舊金山的義大利漁夫，會把當天大家一起補到的漁獲煮成湯來喝，並加入蕃茄和葡萄酒，久而久之就成為了一道經典美食。

但為什麼叫做Cioppino呢？這個名字的由來眾說紛紜，有人說因為Cioppino在義大利語中是”剁”的意思，因為他們以前都是大塊大塊的把海鮮剁下來煮；也有人說是因為漁夫想煮湯跟大家一起喝時，會問其他漁夫說「你今天有什麼料可以chip in嗎？」，但因為漁夫英文不好，所以發音變成很像Cioppino，我覺得很有趣XD。

Phil’s fish market風景

從灣區開車過來遠遠會看到兩個高高的發電廠煙囪，就知道快到囉～這一區感覺是一個漁港，超多小船還有海獅和海鷗，遠看感覺很荒涼，但就是在這麼不起眼的地方，卻藏了一家遠近馳名的餐廳。

早聽說用餐時段排隊會排很長，所以我們十一點左右就到了，這時候排隊還沒排到門口外，還有人悠閒的在拍照XD。

結果裡面竟然已經有一堆人在排隊～剛從外面門口看還以為沒什麼人，但因為裡面排隊空間也蠻長的，排到這裡的時候前面其實還有十幾個人唷，還好人還不算多，我們沒有等很久。

排隊等待的時候剛好可以研究一下複雜的Ｍenu哈哈哈（排隊時旁邊會有放Menu），雖然在家已經先在官網大概看過了，還是覺得很難啊XD。

這個就是點餐的櫃檯，點完後會給我們餐具和號碼牌。

然後自己找位置坐，把號碼牌放在桌上，餐具還有附一個螃蟹圖案的圍兜兜很可愛（最後面會附上照片XD），還有夾螃蟹的工具。

室內座位看起來是用鐵皮及透明層板搭建出的座位，還蠻寬敞的，只是我們是夏天來的，坐久了其實有點熱。

後來才發現他們還有戶外座位，感覺好像比較涼，但冬天坐外面可能會冷，所以建議來的時候如果人還不多，可以先感受一下室內室外座位的溫差再決定座位喔。

走到旁邊竟然就是海超酷的～這天浪蠻大好漂亮，有的戶外座位還可以邊吃飯邊看海，只是風蠻涼的，跟室內感覺完全不一樣，還有點冷XD。

Phil’s fish market美食

他們的菜色多到很難選擇，包含開胃菜、沙拉、義大利麵、三明治、炸物等等，另外還有甜點跟各式各樣的飲料及酒類，我們這次三個人總共點了海鮮湯、旗魚套餐、炸物拼盤，份量多到差點吃不完XD。

來這裡必點的就是這道最有名的海鮮湯囉！據說它們的海鮮湯是由三種不同番茄和各種香料熬製而成，並加入了超多種豐富的海鮮，我吃到的就有蛤蜊、淡菜、干貝、小蝦子、花枝、魚片、還有三隻螃蟹腳！不但料超多湯頭也很濃稠，果然是名不虛傳～據說老闆的食譜是從爺爺奶奶那一輩傳承下來的唷。

我們是點Cioppino in a Bowl，有附一個蠻大的大蒜麵包和一整盤沙拉，麵包還蠻好吃的，沙拉就還好，正常來說這應該算是一人份的餐，但份量好多～還有一個是Cioppino in a Bun，我猜是像巧達湯一樣把湯裝在麵包裡，有附沙拉。另外還有Cioppino for Two or More這個可能超大碗，因為正常份量我覺得就可以兩～三人吃了XD。

這個烤旗魚也不錯吃，附大蒜麵包、沙拉、薯條，但相較之下比較沒那麼出色，副餐也跟海鮮湯重複了，下次來的話我應該不會再點這道XD。

這個炸物拼盤我還蠻喜歡的～也有附沙拉、薯條，炸物拼盤有炸花枝、炸魚、炸蝦，口感很酥脆，沙拉跟其他的副餐沙拉不一樣，是切比較細而且調味好的比較特別，炸物裡面我最喜歡的是炸魚，外酥內軟好好吃～另外炸物拼盤一般是$24.95有三種炸物，但也可以只選兩樣就是$21.95唷。

另外如果要點飲料或酒類不在menu上，要另外到這個酒水區的吧台點，看網友說這裡的飲料機有特殊品牌的美國沙士IBC Root Beer，決定來去點看看XD。

結帳後店員給我們空杯子，再去旁邊的這個飲料機櫃檯跟店員說我們要什麼飲料，店員會幫我們裝飲料，所以不是自己裝唷～然後收據上是寫Fountain Drink（飲料機），所以我猜只要是飲料機的飲料應該都是一杯3塊。

這是我第一次在美國喝到Root Beer，後來才知道其實它就是美國沙士，而且有很多牌子，只是這個牌子有一個很特殊的味道我不知道怎麼形容XD，在炎熱的天氣裡喝起來特別舒服。

【Phil’s Fish Market & Eatery】
官網：https://philsfishmarket.com
地址：10700 Merritt Street, Castroville, CA 95012
（原本舊址在7600 Sandholdt Road, Moss Landing, CA 95039，已搬家囉～）
時間：10:00am～8:00pm

結語

好久沒有到這種海邊餐廳吃飯真的很開心，而且還是這麼有名的店～這家不但東西好吃，海邊風景也很美，只是用餐時段會很多人，建議提早去，也很期待他們搬家後會有更棒的用餐空間～我們那天吃完後就前往下一站去Monterey的Old Fisherman’s Wharf漁人碼頭玩囉～詳細的景點分享請看下方文章連結：）。

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