每年灣區到了五六月的櫻桃季，果園就會開放讓大家去採櫻桃，漸漸成為許多人每年的傳統活動，號稱灣區三俗之一XD，而最受歡迎的地方莫過於Brentwood了，因為這裡有各式各樣的果園，除了櫻桃還有草莓、桑椹等等，種類眾多，從灣區開車過去也不算遠，大約一個多小時就能到，今年我們也決定跟友人來去體驗看看～也會分享我們的採摘心得和攻略唷！
採摘日期：2024/5/25
Diablo Cherries Farm
Brentwood有許多大大小小的櫻桃果園，都各有特色，品種也不太一樣，我們會挑這家Diablo Cherries Farm，是因為看網友分享說這家的品種都屬於甜櫻桃，感覺比較不會錯，而且樹幹有依照品種標示顏色，比較好區分，對於我們這種採櫻桃新手很友善～
雖然跟其他農場比起來規模不算大，但是對我們來說已經很夠了，重點是櫻桃夠甜就好XD，而且他們的停車空間非常寬敞，我們在週六的早上十點抵達，還有很大一片空間可以停，但路上經過其他農場時，看到有些車都已經停到路邊快停不下囉。
當天在看板上總共有六個品種，包含Lapin、Coral、Rainier、Black Pearl、Bing、Chelan，但每個品種的成熟時機會不太一樣，還好我們在入口處有先詢問工作人員，她說目前成熟的品種有：Rainier、Coral、Black Pearl，大家記得也可以先問一下唷～或者追蹤FB粉專也會有更新資訊。
入園不用門票也不需要提前預約，拿著入口處的綠色空桶子就可以進去採櫻桃囉，這點也是我覺得很方便的地方，採完後再去秤重計價就好，一磅4塊美金，而且不分品種超棒的～不過就算不用預約，出發前也要記得確認一下開放日期唷，不一定每天都會開放。
從中間走道進去，左右兩旁一排排的櫻桃果樹都可以摘，入口處有提供一個回收垃圾桶，還有給狗狗喝水的地方，另外停車場附近也有提供流動式廁所。
每一排果樹靠近中間走道的地方，都有標示顏色和數字，如果怕忘記顏色對應的品種是什麼，可以像我一樣在入口先把看板拍起來，不過我覺得樹幹上的顏色跟看板上的顏色有點落差，但還是可以分得出來XD。
另外，建議也可以多挑幾個果園當備案，避免到現場發現櫻桃被採光，或者品種是自己不喜歡的，反正有很多果園都是採多少付多少，不收門票，所以也可以一次去好幾個果園唷，比較有名且規模較大的像是G&S Farms和Nunn Better Farms都很多人推。
每家果園的經營和付款方式也會有些許差異，例如有些可能只收現金，就要特別留意一下，以免高高興興的採了一大桶，結果付不了錢就尷尬了XD。
【Diablo Cherries Farm】
地址：3150 Sellers Avenue, Brentwood, CA 94513
電話：(925) 634-4255
價格：$4／lb磅，秤重結帳，不分品種
付款：現金、Venmo
時間：平日8:00～17:00，假日7:00～17:00，週二公休
我的採櫻桃攻略
行前準備
果園除了樹蔭其他地方都是在太陽下，如果怕曬建議帶著外套和帽子，除了防曬還可以防蚊蟲，戴帽子也能避免太陽太大影響採摘的視線；然後因為有些果園的地面會高低不一，穿布鞋會比較好走也比較安全，最好是不怕髒的那種，因為地上會有一些掉落的櫻桃或櫻桃籽，像小當家的鞋子就不知道什麼時候被噴到櫻桃汁XD。
出發前記得還是要看一下氣溫來加減衣物，五六月通常天氣會漸漸變熱，但我們五月底去的時候很幸運，剛好那天天氣比較冷，所以還可以穿厚長袖也不覺得熱，如果真的熱也可以在樹蔭下休息一下躲太陽唷。
建議帶後背包或側背包，這樣才能空出兩隻手認真採櫻桃，還有最重要的就是記得多帶一點水，很多果園都有開放可以邊採邊試吃，自己帶水就能稍微沖洗一下櫻桃再吃，熱的時候也可以補充水分。
品種挑選
因為是第一次採櫻桃，我就興高采烈的做功課，想說看能不能依照甜度把品種排序，才知道原來櫻桃其實有超多種～除了分成甜櫻桃和酸櫻桃兩大類，底下又細分出許多品種，通常酸櫻桃都會拿去做果醬或加工製品，但還好Diablo Cherries種植的都是屬於甜櫻桃。
查資料的時候發現大家對甜度的說法都不太一樣XD，推測可能是因為每個人的味覺感受不同，不同時機採收的甜度也有差別，不過還是能統整出比較大眾的說法，但當然還是要現場試吃比較準確。
這邊就以我個人蒐集到的資訊，並針對Diablo Cherries有生產的六個品種，大略的區分出甜度等級，僅供參考唷：
- Rainier：俗稱白櫻桃，是櫻桃品種中甜度最高的，顏色也最特別，外觀是鵝黃色或粉紅色，非常好辨認；由於它比較脆弱，保存和運送也不容易，所以也是市場上價值最高的。
- Bing：比較主流受歡迎的甜櫻桃，甜度高，市面上很常見。
- Coral：跟Bing類似，甜度也很高。
- Lapin：可能沒有Bing和Coral來的甜，但通常比較大顆。
- Black Pearl：可能沒有Bing和Coral來的甜，但通常會比較脆。
- Chelan：這個是網路討論最少的，據說是Bing櫻桃的替代品種之一，也是屬於甜櫻桃。
由於發現Rainier是最甜也最貴的品種，而且又很好認，我們就幾乎都採Rainier，不過還是要看個人喜好，像同行的友人就比較喜歡深紅色品種的櫻桃，所以都是採當天有成熟的Coral或Black Pearl，也都很甜唷！其實我覺得Rainier的甜味和口感比較像是桃子或李子的感覺，跟深紅色櫻桃各有不同的美味，大家可以都試試看，反正不管什麼品種一律都是秤重計價XD。
採摘攻略
想好要採的品種之後，就可以直接去找我們要的果樹，所以像Diablo Cherries這樣的果園就很方便，在樹幹上清楚的標示品種顏色，就不怕找錯樹啦XD。
我們盡量挑選表面光滑有光澤、看起來果肉飽滿的櫻桃，通常深紅色系的櫻桃是顏色越深會越甜，如果是Rainier的話，有人說顏色越黃會越甜，但我們當天試了幾顆都覺得太黃的有點過熟，口感比較軟，反而是一半鵝黃一半粉紅的吃起來剛剛好，還是要試吃比較準喔。
許多果園都有開放試吃，所以採的時候可以先挑一顆果樹，試吃一兩顆，如果甜的話通常這顆果樹的櫻桃就不會差太多，我們就會多採幾顆，記得要自己帶水才能邊洗櫻桃來吃唷，後來發現吃沒幾顆就會有點飽耶，剛好那天沒吃早餐XD。
園區還有提供梯子借大家使用，有些太高真的摘不到XD，聽說長在高處的櫻桃吸收到的陽光充足也會比較甜，我們剛好遇到一對夫妻剛採完問我們需不需要梯子，拿到梯子的小當家有如神助，越採越認真，不知不覺就採了一堆～不過因為地面不平，踩梯子時要特別注意安全喔！
另外摘的時候記得要用兩隻手，一隻手固定樹枝，另一隻手抓著櫻桃梗輕輕採下來，不然有可能會把整串都摘下來喔，不要問我是怎麼知道的哈哈哈。
園區看板有說他們的桶子裝滿大約是10～12磅，友人採了滿滿一桶真的差不多是10磅，我們採了半桶剛好是5磅左右，1磅4塊，總共才20塊，跟外面比起來真的很便宜～而且我們兩桶剛好是不同顏色拍起來好漂亮。
離開前還可以在旁邊的小貨車造景拍照留念，藍天白雲的背景拍起來很好看喔！
話說結帳的時候發現他們還有賣蜂蜜，一罐12塊，好像是跟其他農場合作的，聽說農場賣的才是真的蜂蜜，我們就買一瓶回家吃吃看，後來發現味道跟超市賣的真的不一樣耶，還不錯唷。
周邊一日遊提案
我們預估早上採櫻桃大約一兩個小時就結束了，想說下午可以找地方晃晃，但Brentwood附近都是果園，似乎沒有什麼觀光景點，所以我們就往回灣區的路上找找，想到友人說曾經在Pleasanton吃過很好吃的便當，然後還可以去附近的Livermore逛Outlets，這樣剛好早上十點採櫻桃，中午吃個飯，下午逛個街，對我來說就是完美的一天XD～
行程安排：
- 早上10:00 Brentwood的Diablo Cherries Farm採櫻桃
- 中午12:00 Pleasanton的BentoLicious吃台式便當
- 下午14:00 Livermore的San Francisco Premium Outlets逛街
BentoLicious是一家台式便當店，友人之前吃過後就讚不絕口，店面乾乾淨淨的，而且可以中文點餐好親切，不過去之前記得確認一下營業時間，中午只營業11:00～14:00，晚上16:30～19:30，週日休息，盡量早點去比較好，有時候太晚去可能會賣完唷。
便當可以自己選一個主菜＋三個配菜，我們點了炸雞排便當和鐵路排骨便當，肉排超大塊，配菜也給得滿滿的很大方～平均一個便當15塊左右，跟灣區比起來還是便宜一點，友人超推火雞肉飯，分我們吃了一口發現真的很嫩很香耶！大家便當都吃光光，吃的很滿足。
位於Livermore的San Francisco Premium Outlets是一個蠻大型的購物商場，相信住灣區的朋友都不陌生，這裡有很多店都很好逛，我們還剛好是在Memorial Day的連假週末來的，有更多特價優惠～其中我們比較喜歡逛的有American Eagle、Hollister服飾店，吃過很厲害的Läderach巧克力專賣店，還趁特價買過Le Creuset的鍋具唷。
這次還在Disney Store看到星願Wish裡面的星星玩偶，因為我很喜歡這個角色所以很驚喜～而且原價35特價只要13塊超便宜，我們猶豫沒多久就買了XD，它還可以裝電池，中間摸起來硬硬的，所以我原本以為開關是在中間，結果發現是要按手手耶，然後中間就會發亮～非常符合劇中的角色，整個好喜歡！
結語
以前從沒採過櫻桃的我們，原本只是想說至少要體驗一下，但真的參與其中的時候，就發現會越採越有心得，越覺得有趣，還會一不小心採上癮～而且跟採草莓比起來，不用一直蹲著，好像對膝蓋比較友善XD。看到陽光下的櫻桃真的好美，會忍不住一直拍照，推薦沒去過的朋友可以到現場體驗一下採櫻桃的樂趣唷！
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