在美國最想念的除了家人朋友以外，就是台灣美食和各種琳瑯滿目的台灣小吃了！除了必吃的鹹酥雞和手搖飲，我還列了好多想吃的美食清單，隨時想到就補充上去，等到回台灣的時候幾乎把我想吃的全部都列滿了哈哈哈，這樣下次回去就可以直接拿出清單來看囉。
PS.這個回台札記系列會比較生活化一點，可以輕鬆的看～希望大家會喜歡：），不過要事先提醒大家，千萬不要在大半夜看這篇文章，不然可能會很餓！XD
早餐類
原本在台灣的時候我就很喜歡吃早餐店，不管是美而美、早安美之城、麥味登，還是阿寶、呷尚寶、弘爺漢堡、甚至連巷口的無名早餐店都好喜歡XD，即使是假日也會想要吃早餐店，兩人點個三四樣當早午餐，既好吃又便宜，整個很滿足～
蛋餅應該是我在美國最少吃到的食物之一，因為早上起來時光匆匆，都吃簡單的麥片或烤麵包，比較少會煎蛋餅，不然其實超市也買得到蛋餅皮，但跟早餐店的感覺還是不一樣XD。
肉蛋土司跟三明治自己做不難，但有個最關鍵的味道，就是吐司上面塗的美乃滋！那真的是台灣早餐店專屬的懷念滋味啊～我們還曾經找網路食譜自己打美乃滋，才吃到類似的味道，不過偶爾心血來潮才會做，不然太累了哈哈。
雖然在美國已經蠻常吃漢堡，但台灣早餐店的漢堡吃起來就是不一樣～可能是因為肉片和麵包的不同，不過加州有開一家美而美，味道算是蠻接近了，但總覺得還是少了點什麼，價格卻是台灣的好幾倍，一個漢堡或蛋餅要7塊美金左右＠＠。
鐵板麵是我假日最喜歡點的，對我來說鐵板麵是一家早餐店的靈魂，好吃的話就會常去那一家～還有雞塊、奶酥厚片，再配上一杯早餐店專屬味道的紅茶，就是一個完美的早午餐啊！有些早餐店的雞塊比麥當當的還好吃，然後我在美國還沒看過奶酥醬，如果在加州的朋友有買過好吃的歡迎推薦給我XD。
古早味飯糰也是充滿了回憶的味道，灣區有一家小滿飯糰是我們目前吃過最有台味的飯糰了，但是一個要8塊多美金，只能偶爾吃個懷鄉味，所以回去還是想要吃一下哈哈。另外說到早餐店也不得不提到經典的永和豆漿，選擇超多樣化、濃醇香的米漿和豆漿，尤其可以在凌晨吃到一份燒餅油條真的很酷，灣區的凌晨大概只有一片鴉雀無聲吧XD。
正餐類
以前在台灣吃外食都吃到不知道要吃什麼，現在覺得怎麼可能會有這種煩惱，因為隨便吃都好吃啊哈哈哈，現在回去只有一個困擾，就是肚子吃不下啦～XD。
說來有趣，我從小就覺得吃便當是一件很幸福的事情，可以一次吃到很多不同的菜，而且都專屬於我一個人，就像日式定食一樣，所以每次都會很努力想把它吃光光～但以前小當家沒有很喜歡吃，來美國後有一天他竟然跟我說好想吃便當～讓我覺得很神奇。
滷肉飯、爌肉飯、豬腳飯、火雞肉飯～怎麼會每個都這麼想吃啊，要不是因為小鳥胃，我實在很想說：不管什麼都給我來一份XD，台灣美食真的太強了。
這次回去我最想念的就是傳統市場的炒麵和炒米粉了～那口感和味道真的是在家裡也很難炒出來的，而且一定要加上台中神醬－東泉辣椒醬，才是台中人道地的好滋味！另外我們也很喜歡去麵攤點一盤小菜，像是海帶、豬耳朵、豆乾，也是吃麵不可或缺的好夥伴呀～
一想到鐵板燒，我就會想到最親民又常見的大埔鐵板燒～光是坐在鐵板燒旁邊的座位，看著師傅料理，就覺得這個感覺好親切，鐵板現炒的高麗菜總是那麼清脆，調味也總是恰到好處。
台灣巷口到處可見的大腸麵線，在加州好像比較少看到，以前覺得沒什麼胃口的時候，不知道為什麼都會想到吃麵線，加上一點胡椒和烏醋，好像胃口就開了～我們在美國還曾經自己煮過一次大腸麵線，發現過程超麻煩的，尤其洗大腸超臭，忽然覺得那些小吃攤真的很偉大！
為什麼我會在清單列出壽司呢～雖然壽司算是日式料理，加州也有很多壽司店，但我發現我最喜歡的還是台式壽司，就是那種很簡單包個肉鬆或鮪魚、還有紅蘿蔔和小黃瓜的就好好吃～所以後來也乾脆自己學著包壽司，來美國練廚藝就是這樣練來的XD。
常看到網路上吃肉圓還要分蒸的和炸的兩派，小朋友才做選擇好嗎～我兩種都愛XD，還有重點是醬料的味道，我在美國吃過一次肉圓，即使口感很像，但上面淋的醬不同就總覺得不對味呀。
筒仔米糕也是加州比較少見的料理，回台灣當然要吃一下囉～不過話說回來，還是很慶幸我們是在加州，跟其他州相比已經有很多台式料理可以吃了，像是鼎泰豐小籠包、士林雞排，牛肉麵也蠻多的，甚至連夜市那種鐵板牛排、蚵仔煎也有呢，不過因為外食很貴，所以偶爾吃過過癮就好哈哈哈。
小吃類
小吃類應該是大家最最最想念的吧XD，不管是逛商圈、逛夜市、菜市場，無所不在的各種小吃，我覺得是逛街加分的樂趣之一，有時候我對小吃的期待感還大過買衣服XD，但在美國逛街就比較沒有這種樂趣，因為大多是百貨公司，小吃類的東西相對比較少一點。
加州很有趣的是，手搖飲料店都會兼賣鹹酥雞或雞排，而且還不錯吃，我覺得這點蠻好的XD，不過回台灣可以跟家人一起點一大堆各式各樣的炸物，不管拍起來還是吃起來都是不同程度的滿足感啊！
甘梅薯條是我一直都很喜歡的小吃，尤其這家連鎖小吃攤大家逛夜市應該都有看過，每次經過不買一下都會覺得對不起自己XD，但在美國我都買不到跟它一樣好吃的甘梅薯條～
臭豆腐不用我多說，應該是經典必吃美食吧哈哈，這次去士林夜市吃到還是一樣好吃～我們在美國目前吃到覺得最好吃的臭豆腐是在六合夜市這家餐廳，不過有時候品質不太穩定，每次吃到的可能會稍微不太一樣XD。
我覺得大腸包小腸真的是很厲害的發明，香腸和米腸其實單吃就已經很好吃，想不到配在一起還可以更好吃！不過每次都大排長龍很需要耐心，吃到的時候又會覺得好值得啊。
我逛夜市的時候常買的還有地瓜球、豬血糕、滷味、雞爪凍，就算吃不完帶回家吃也好吃，每次看老闆在壓地瓜球越壓卻越澎覺得好療癒～不曉得有人跟我有一樣的感覺嗎XD
還記得小時候第一次吃到胡椒餅就驚為天人～因為我很愛胡椒味，覺得這食物實在太合我的胃口了哈哈，然後我還發現我很喜歡各種長得像包子的食物，像是肉包、水煎包、刈包之類的，其實我好像什麼都愛吃，根本吃貨啊XD！
這個在台中一中街的熱狗攤從我小時候就有了，真的是從小吃到大的回憶，那時候一支才10塊，現在已經漲到30塊了＠＠，不過換算成美金才1塊，突然又覺得好便宜啊，友人笑說從美國回台灣真的會物價偏差XD。
台灣到處都有好吃的蔥油餅、蔥抓餅，不過讓我印象比較深刻的是這家何佳佳蔥油餅，手工現作真的很好吃～好像是連鎖的，在不同夜市都有看過。我們在美國有買過義美蔥油餅是也不錯，但還是比不上夜市的美味呀。
零食甜點類
我很愛吃甜食、點心類，常常吃飯都會留個點心胃，因為怕吃太飽就吃不下囉，其實除了這些清單還有好多愛吃的，只是怕我沒辦法吃這麼多，所以在斷捨離之下只列了我最想吃的這幾樣，至於為什麼會把芭樂蓮霧也列出來呢？就讓我們繼續看下去～XD
我超愛紅豆餅～不管是紅豆、奶油，還是鮪魚、菜圃口味都喜歡，喜歡到還曾經想過要開一家紅豆餅店哈哈哈，雖然台灣到處都有，但美國屈指可數，還是應該在美國開一家XD？
雞蛋糕跟紅豆餅一樣都是最親民又吃不膩的小點心，還有各種卡通圖案，大人小孩都喜歡，然後一定要熱熱的才好吃，可惜美國也很少看到。
港式菠蘿油或菠蘿麵包這裡買得到但不便宜，我查過食譜和製作方式覺得好複雜耶，台灣怎麼可以賣的這麼便宜又好吃～另外有些麵包店會賣一種叫做小倆口或台式馬卡龍的點心，我們也很喜歡。
台中應該沒有人不知道薔薇派，可以說是台中之光啊～吃了會有一種莫名的幸福感XD，有超多口味可以選擇，常常讓我有選擇困難，因為每個都好想吃呀！還好每種口味都可以單買。
我特別把芭樂和蓮霧列入清單，是因為我發現這兩樣是美國買不太到的水果耶，想不到小時候常見的芭樂蓮霧竟然會變得這麼珍貴，尤其想念夜市的甘草芭樂，撒上梅子粉那酸酸甜甜的滋味～
還有炎炎夏日裡最喜歡的各種冰，雪花冰、三種冰、豐仁冰、花生捲冰淇淋，而我最想吃的竟然是黑糖刨冰！因為美國大部分都是冰淇淋或冰棒居多，但真的很熱的時候感覺還是刨冰比較解熱，滿滿的刨冰加上各種配料和黑糖水，讓我體會到簡單的美味最經典。
手搖飲料類
就在我們慶幸加州越來越多手搖飲的同時，這次回台灣發現又多了好多新的飲料店，選擇超多～每一家都各有特色，真的是手搖飲一級戰區耶。
而且美國一杯手搖飲就要一兩百塊台幣，在台灣可以買好幾杯，所以回去當然要每天來一杯手搖飲喝個夠本吧XD。
不過先說一下我不敢喝奶茶哈哈哈，所以我推薦的大部分都是非奶茶類XD，之前在台灣最常喝的就是可不可的胭脂紅茶、迷客夏的柳橙綠、茶湯會的百香綠、大苑子的芭樂梅，後來比較新的還有龜記的旺梨春、一沐日的蕎麥茶都不錯。
這次回台灣發現很多以前沒看過的飲料店，例如得正、五桐號、理想、十二韻、八曜和茶，取名都好文青，裝潢也是各有特色，像這家門口放了超大一杯飲料雕像超酷的XD。
好在小當家喜歡喝珍奶，發現了這家鮮奶茶沙龍，竟然加了整罐Dr.Milker牛奶，於是榮登他這次回台心目中最好喝的珍奶之一，有沒有覺得它的Logo長得很像Lady M蛋糕店XD。
而我這次回台最念念不忘的飲料竟然是大俠綠豆沙～因為台灣比較熱，加上在加州我還沒看過有賣綠豆沙，就覺得好難得啊！而且這家口感綿密真的超好喝。
話說以前都會隨身攜帶這種飲料帶，好收納又環保，發現來美國根本用不到啊，除了因為太貴很少買，加上都要開車才到得了飲料店，買完就上車也不需要手提；現在都用不到了，出門也不會老是想要喝飲料，都會記得帶水壺，所以想要戒手搖飲的人來美國就對了（誤XD）。
結語
最後附上我的完整台灣美食清單～我之所以會把這些美食分類，是為了方便在不同的時間點拿出清單來看，例如早上我就只需要看早餐類，下午茶時間就看零食甜點類，然後再看當下我想吃哪一個，還有哪些沒吃到，這樣比較有效率XD。
我真的是幾乎把所有想吃的都吃了一遍，每吃一樣就在Check List上面打勾（然後說叮咚叮咚～搞得好像在玩食字路口一樣XD），雖然很慶幸在加州也能吃到許多台灣美食，但跟道地的台灣味和親民價格還是不能比呀，真的是出國之後才體會到台灣美食有多珍貴。
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