前陣子我們剛搬完家～友人就帶我們去吃他們推薦的北京烤鴨，剛好可以趁機偷懶不用煮飯XD，這家餐廳叫做“Taste good Beijing Cuisine京味軒”，光看名字就覺得很好吃XD，想不到在美國也可以吃到烤鴨，而且我們人多可以吃到比較多道菜超開心，就讓我來一一分享囉～
Taste good Beijing Cuisine故事
京味軒的老闆是個土生土長的北京人，在2000年的時候來到了美國加州打拼，當時他就發現，雖然加州的中式料理也不少，但是為了迎合美國人而調整口味後，有些就變得不是那麼的原汁原味了。
於是他在2008年就決定自己開一家京味餐廳，並保留道地的家鄉味，「京味軒」就這麼誕生了，原本他也擔心堅持原汁原味會不會影響到生意，隨著餐廳吸引了各式各樣不同的顧客族群，並且能夠營業到現在，時間便證明了一切。
生意穩定之後，甚至還在Cupertino開了另一家分店，據說老闆對食材很講究，有些香料還要特地從家鄉運送到美國，也許對菜色的堅持就是餐廳能夠長久經營的原因。
他們的菜色多元，除了北京烤鴨還有很多特色菜，像是炒肝、魚頭泡餅、老北京炸醬麵、香辣美容蹄、羊肉料理等等，菜色多到我們看菜單看了好久XD。
Taste good Beijing Cuisine風景
一進門看到的是櫃檯，有種家庭式餐廳的感覺XD，最酷的是旁邊竟然有糖葫蘆，我看網友說這家店裡好像有賣，但我們當天在菜單上沒看到，有興趣的朋友可能要用問的唷。
餐廳的座位數不算多，如果人多的話建議先訂位，有圓桌也有方桌，沿著旁邊的走道進去，還有一些類似半包廂的空間。
我們當天預訂六個人，剛好就被分配到這個類似開放式包廂的座位覺得還不錯（這是快吃完時拍的，請忽略桌上的杯盤狼藉^^”），建議可以找多一點人一起去吃，可以坐比較大桌，又可以吃到比較多道菜XD。
發現牆壁上掛了許多好像是路名的標示，後來才知道原來這是以前北京城用過的紅色路牌，好酷～
牆上也有一些照片合影，眼尖的朋友還發現其中有一個是演員文章耶，不禁又讓我想到他演的西遊降魔篇（請google“乖乖～你快回來～”XD）。
Taste good Beijing Cuisine美食
來到這裡必點的當然就是北京烤鴨囉，不過要特別注意的是烤鴨需要提前一小時預訂，他們才有時間準備，一份就是一整隻鴨，會附20張餅皮＋醬料＋配料總共$79.99，可以加點椒鹽鴨架$6.99就送湯，等於一鴨三吃的概念，其他菜色我們就照自己想吃的亂點XD，以下會分享每樣菜色的心得～
老實說烤鴨我只會區分肉柴不柴，也沒有去北京吃過烤鴨，但是以我們在台灣吃到的烤鴨專賣店來說，這個真的有在水準之上，鴨肉是嫩的，外層也很好吃，是我們喜歡的口感，有驚豔到～單吃或配上餅皮都蠻不錯的。
餅皮的部分也很滿意，皮夠薄又有彈性，所以我們後來又加點了一份餅皮XD，不過加點的一份只有10張$5.99喔。
這個烤鴨的醬料顏色好漂亮，但吃起來我覺得就是甜麵醬的味道XD。
烤鴨的配料有蔥絲、小黃瓜絲，最酷的是還有哈密瓜絲XD，就是中間那個橘色的，我們原本以為是紅蘿蔔絲，結果吃了才發現是哈密瓜，真的很特別，放在烤鴨夾餅裡面吃起來多了一種清爽，而且這個是一開始就放在桌上，所以有用保鮮膜包起來蠻衛生的。
鴨架大家應該都知道，就是鴨肉切完後剩下的骨頭，雖然沒什麼肉，但是用很多香料去炒過之後吃起來很香，我個人非常喜歡吃有骨頭的肉XD，但是其他人覺得還好。
這個是點椒鹽鴨架送的清湯，湯頭很好喝又清爽耶～讓我瞬間以為是在喝火鍋的白湯，剛好其他菜色都比較偏重口味，喝這個湯還蠻搭的。
這道菜叫做東北烤冷面，我們原本以為是麵條，結果吃起來很像熱狗蛋餅XD，想說為什麼叫做冷麵，原來仔細看餅皮上面一條一條的，真的很像麵條黏在一起，這是我第一次吃到這道菜很特別，也蠻好吃的唷。
土豆絲就是馬鈴薯絲，口感很清脆，吃起來就是酸酸辣辣的，但是又有一種清爽的感覺。
這個豬腳真不是蓋的～嫩中帶Q，味道剛剛好，看起來很多辣椒但其實不會很辣，是我們很快就清空的一道菜XD。
這道雖然叫做干鍋雞翅，但不知道為什麼雞翅好像都被切成小塊一樣，變得有點像鹹酥雞的大小XD，也是偏重口味很下飯的一道菜，旁邊不知名的筍子出乎意料的深得大家的心。
原來肝尖就是豬肝，而熘是一種烹飪的手法，會先把食材用油炸或滑鍋的方式煮熟，再淋上滷汁，裡面有豬肝、黑木耳、小黃瓜等等，感覺蠻補血的一道菜。
我們這樣吃下來總共有七菜一湯，吃的很飽最後沒有吃完還打包，加小費和税之後總共大約220，六個人平分，一個人大約36，如果跟台灣類似的烤鴨餐廳比起來，其實沒有我們想像中的貴，而且隨便點的菜都沒有踩雷，整體來說大家都很滿意唷。
不過我在查相關資訊的時候，發現網友評價蠻兩極的，有人說它是灣區最好吃的北京烤鴨，也有人說覺得太貴、太油膩等等，套一句老話：青菜蘿蔔各有所好XD，美食這種東西是很主觀的，只是單純分享個人的小小心得囉～。
【Taste Good Beijing Cuisine京味軒】
官網：https://tastegoodbeijing.bestfood.today
目前在灣區有兩家分店，分別在Milpitas和Cupertino，營業時間有一點不同，資訊如下：
- Milpitas
地址：76 S Abel St, Milpitas,CA, 95035
時間：11:15am～1:45pm，4:30pm～8:15pm
- Cupertino
地址：20916 Homestead Rd, Cupertino, CA 95014
時間：11:15am～1:45pm，3:15pm～7:45pm
結語
很感恩我們是在擁有豐富多元料理的加州，聽說灣區還有幾家烤鴨也不錯，有機會去嚐鮮再跟你們分享～很久沒有吃到烤鴨吃的好滿足，而且我真的覺得當天點的每樣菜都好好吃，吃到我很飽還想繼續吃，還是其實是因為剛搬完家太累（誤XD）。
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